Una location unica dalle tante anime, pensata per accogliere un ampio pubblico a livello nazionale ed internazionale, distribuito su più livelli da scoprire nei diversi momenti della giornata. Un luogo da vivere, dall’atmosfera informale e al contempo elegante, con una forte radice contemporanea a livello di standard di servizio e di ricerca stilistica. Uno stile che si traduce nella selezione di materie prime di eccellenza, professionalità e attenzione all’arredo e al design, da sempre cifre stilistiche della grande casa Charleston.

Il Charleston Cafè accoglie il bar riservato alla prima colazione, con una proposta internazionale, che si compone di un’ampia offerta di miscele di caffè, una cocktail experience esclusiva ed una linea di pasticceria firmata dall’executive chef della nuova boutique del gusto palermitana.

Tre momenti e luoghi distinti. Il luogo perfetto per una colazione d’autore ma anche per un business lunch al Bistrot (40 coperti, chiuso il martedì), che ripropone i grandi classici del ristorante, come l’Involtino di pesce spada e la Melanzana Charleston.

Il pomeriggio ci si dà appuntamento per l’afternoon tea, mentre la sera si anima il Cocktail Bar grazie alla drink list ideata dal bartender Flavio Giamporcaro.

Il nuovo Ristorante fine dining, cuore pulsante del nuovo Charleston (30 coperti, chiuso martedì e mercoledì), è guidato dal giovane Executive Chef Gaetano Verde che proporrà una versione rinnovata dell’alta cucina italiana con un accento territoriale.