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CHI SIAMO

Charleston Cafè

Tre momenti e luoghi distinti: il Charleston Cafè è il luogo perfetto per una colazione d’autore, il bar riservato alla prima colazione, con una proposta internazionale, che si compone di un’ampia offerta di miscele di caffè, una cocktail experience esclusiva ed una linea di pasticceria firmata dall’executive chef della nuova boutique del gusto palermitana.

Ma anche per un business lunch al Bistrot (40 coperti, chiuso il martedì), che ripropone i grandi classici del ristorante, come l’Involtino di pesce spada e la Melanzana Charleston.

Il pomeriggio ci si dà appuntamento per l’afternoon tea, mentre la sera si anima il Cocktail Bar grazie alla drink list ideata dal bartender Flavio Giamporcaro.

La carta dei vini ha al suo interno un’ampia gamma di etichette, sia nazionali che internazionali, con una particolare attenzione dedicata a quelli regionali e ai piccoli produttori.